El Requesón / Mató que Más se parece al Nuestro

En los supermercados de Múnich se puede encontrar esta especie de queso el «Schichtkäse» que creo que es el que más se parece al queso fresco que nosotros llamamos Requesón o en la parte catalana Mató. No es exactamente lo mismo, pero la consistencia y el sabor son muy parecidos. Yo lo he probado con…