Curso de Macarons

En la Volkshochschule se pueden encontrar cursos muy curiosos y muy interesantes, uno de los últimos que he hecho es el de hacer «Macarons franceses» con un Chef pastelero francés llamado Thierry Mulhaupt y que ha escrito el libro sobre pastelería fina «Au grand bonheur des desserts«. Todo un placer escucharlo hablar alemán con un…

Hacer un curso de Pralines en la Volkshochschule

La oferta de cursos de la Volkshochschule es muy variada, va desde los cursos de lenguas, de alemán para nosotros, de deportes, de coser, de cata de vinos, de yoga hasta cursos de cocina. Y cuando digo cursos de cocina, los hay de sushi, de cocina española, alemana, italiana, francesa, vietmanita, pero uno de los…